Kleurmeting van dranken
In de drankenindustrie worden hoge eisen gesteld aan versheid en kwaliteit. Het handhaven van deze normen is de hoogste prioriteit voor fabrikanten en producenten van directe sappen, sappen uit concentraat, nectars, spritzers, melk, koffie, thee, frisdranken, bier, alcoholische dranken en frisdranken. HunterLab kleurmeetapparatuur helpt bij het waarborgen van een consistente visuele verschijning voor zowel ondoorzichtige als transparante en doorschijnende monsters.
Verschillende meetapparaten voor verschillende monsters:
Van koolzuurhoudende frisdranken, fruit-/groentesappen of -concentraten en smoothies tot sterke dranken – dranken kunnen ondoorzichtig, doorzichtig of transparant zijn en vereisen verschillende meetinstrumenten en/of meettechnieken voor een succesvolle kleurmeting. Laat ons weten in welke staat uw vloeistofmonster zich bevindt.
We geven je graag advies.
Ondoorzichtig, transparant, doorschijnend
Ondoorzichtige vloeistoffen hebben meestal een hoog gehalte aan vaste stoffen, worden niet gepenetreerd door licht en worden normaal gesproken gekenmerkt door een hoge Brix-waarde. Hieronder vallen tomatensap, sinaasappelsap, smoothies, sojamelk en proteïnedranken. Monsters van dit type worden het best gemeten met een 45/0° reflectiekleurenmeter. Dit is de geometrie die het beste overeenkomt met de manier waarop het menselijk oog kleur ‘ziet’.
Transparante vloeistoffen hebben een zeer laag of geen gehalte aan vaste stoffen en laten licht door met weinig of geen absorptie en verstrooiing, zodat objecten aan de andere kant duidelijk zichtbaar zijn. Deze vloeistoffen kunnen alleen gemeten worden met een transmissieapparaat. Transparante dranken zijn bijvoorbeeld water, appelsap, limonade, frisdranken, energiedranken en alcoholische dranken.
Doorschijnende vloeistoffen hebben een gemiddeld gehalte aan vaste stoffen en een lage Brix-waarde en laten licht door, maar alleen diffuus, zodat objecten aan de andere kant niet duidelijk te herkennen zijn. Zowel reflectieve als transmissieve meetmethoden werken goed, afhankelijk van de doorschijnendheid van het monster. Er kunnen speciale accessoires nodig zijn.
Onze oplossingen voor kwaliteitscontrole van dranken:
ColorFlex EZ
Compact colorimetrisch station
-
Veel meetopeningen
Diverse meetopeningen (10 mm, 13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) voor vele soorten monsters. -
Compacte afmetingen
Met een gewicht van 4,5 kg en afmetingen van 16,0 cm (hoogte), 13,0 cm (breedte) en 36,0 cm (diepte) is de CFEZ de ideale partner in het laboratorium en de productie. -
Geïntegreerde QC-software
Weergave van absolute en differentiële gegevens, visualisatie van kleurlocaties, spectrale curven, spectrale gegevens en PASS/FAIL met individuele toleranties.
-
45°/0°-geometrie
De CFEZ meet kleur zoals het menselijk oog het ziet. Elke dag. Betrouwbaar en nauwkeurig. -
In veel versies
De ColorFlex EZ is verkrijgbaar in de versies Tomato, Citrus en Coffee. -
Ongecompliceerd en nauwkeurig
Eenvoudig meten met één druk op de knop met meetresultaten binnen enkele seconden. Verkort de inleertijd, optimaliseert de workflow en verhoogt uw productiviteit.
Vista
-
Kleur en waas
Gelijktijdige meting van kleur in transmissie en nevel. -
Genoeg ruimte voor monsters
Grote transmissieas voor vele maten en types kuvetten, flacons en films. -
Geïntegreerde QC-software
De EasyMatch QC Essentials software voor kwaliteitscontrole is geïntegreerd in het apparaat en levert alle vereiste kleurindices, kleurnummers en meetwaarden.
-
Volledig spectrum
Verlichtingsbereik van 400-700 nm en LED-combinatiemodule met lange levensduur -
Slimme gebruikersinterface
Uw meetresultaten kunnen eenvoudig worden overgezet naar bestaande LIMS- of SPC-systemen. -
Ongecompliceerd en nauwkeurig
Eenvoudige "one touch" metingen verminderen de trainingstijd, optimaliseren de workflow en verhogen uw productiviteit.
Meer informatie over dit onderwerp:
-
ASBC-bierkleur en troebelheid
-
ColorFlex EZ brochure
-
Brochure Vista
HunterLab wereldwijd:
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited -
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
Stel ons hier uw vraag...
Wilt u direct praten over uw aanvraag/staal?
Bel ons op
We tonen je de oplossing voor kleurmeting voor jouw product.
Of vul gewoon onderstaand formulier in.
Onze colorimetrie-experts helpen je graag!
De blog over kleurmeting
Alles wat met kleurmeting te maken heeft
De HunterLab Europe bedrijfsblog houdt u op de hoogte van toepassingen en meetmethoden, productpresentaties en bedrijfsnieuws. Onze Spectrofotometrie-experts geven je regelmatig een overzicht van de kleurrijke en diverse wereld van kleurmeting.
Het oog eet met je mee – kleurmeting van plantaardige vleesvervangers, proteïnen en hun grondstoffen
Kleurmeting van vleesvervangende producten Veganistisch is in! Meer en meer consumenten consumeren...
Kleurmeting van inhomogene monsters met optische meetapparaten van HunterLab Consumenten...