Pomiar barwy napojów
W branży napojów obowiązują wysokie standardy świeżości i jakości. Podstawowym celem wytwórców i producentów soków bezpośrednich, soków z koncentratu, nektarów, spritzerów, mleka, kawy, herbaty, napojów bezalkoholowych, piwa, napojów alkoholowych i napojów bezalkoholowych jest przestrzeganie tych norm. Urządzenia do pomiaru koloru HunterLab pomagają zapewnić spójny wygląd próbek nieprzezroczystych, przezroczystych i półprzezroczystych.
Różne urządzenia pomiarowe dla różnych próbek:
Od gazowanych napojów bezalkoholowych, soków owocowych/warzywnych lub koncentratów i koktajli po napoje spirytusowe – napoje mogą być nieprzezroczyste, półprzezroczyste lub przezroczyste i wymagają różnych przyrządów pomiarowych i/lub technik pomiarowych do skutecznego pomiaru barwy. Daj nam znać, w jakim stanie znajduje się próbka płynu.
Z przyjemnością udzielimy porady.
Nieprzezroczysty, przezroczysty, półprzezroczysty
Ciecze nieprzezroczyste mają zwykle wysoką zawartość ciał stałych, nie są penetrowane przez światło i zwykle charakteryzują się wysoką wartością w skali Brixa. Należą do nich sok pomidorowy, sok pomarańczowy, koktajle, mleko sojowe i napoje białkowe. Próbki tego typu najlepiej mierzyć kolorymetrem o współczynniku odbicia 45/0°. Jest to geometria, która najlepiej odpowiada sposobowi, w jaki ludzkie oko „widzi” kolor.
Przezroczyste ciecze mają bardzo niską lub zerową zawartość ciał stałych i przepuszczają światło z niewielką lub zerową absorpcją i rozpraszaniem, dzięki czemu obiekty po drugiej stronie są wyraźnie widoczne. Ciecze te mogą być mierzone wyłącznie za pomocą urządzenia transmisyjnego. Przezroczyste napoje obejmują wodę, sok jabłkowy, lemoniadę, napoje bezalkoholowe/energetyczne i napoje alkoholowe.
Przezroczyste ciecze mają średni poziom składników stałych i niską wartość Brix i przepuszczają światło, ale tylko w sposób rozproszony, tak że obiekty po drugiej stronie nie mogą być wyraźnie rozpoznane. Zarówno odblaskowe, jak i transmisyjne tryby pomiaru działają dobrze w zależności od przepuszczalności światła próbki. W tym celu mogą być wymagane specjalne akcesoria.
Nasze rozwiązania do kontroli jakości napojów:
ColorFlex EZ
Kompaktowa stacja kolorymetryczna
-
Wiele otworów pomiarowych
Różne otwory pomiarowe (10 mm, 13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) dla wielu rodzajów próbek. -
Kompaktowe wymiary
Przy wadze 4,5 kg i wymiarach 16,0 cm (wysokość), 13,0 cm (szerokość) i 36,0 cm (głębokość), CFEZ jest idealnym partnerem w laboratorium i produkcji. -
Zintegrowane oprogramowanie QC
Wyświetlanie danych bezwzględnych i różnicowych, wizualizacja lokalizacji kolorów, krzywe widmowe, dane widmowe i PASS/FAIL z indywidualnymi tolerancjami.
-
Geometria 45°/0°
CFEZ mierzy kolor tak, jak widzi go ludzkie oko. Każdego dnia. Niezawodność i precyzja. -
W wielu wersjach
ColorFlex EZ jest dostępny w wersjach Tomato, Citrus i Coffee. -
Nieskomplikowany i precyzyjny
Prosty pomiar za naciśnięciem przycisku z wynikami pomiarów w ciągu kilku sekund. Skraca czas szkolenia, optymalizuje przepływ pracy i zwiększa produktywność.
Vista
-
Kolor i zamglenie
Jednoczesny pomiar koloru w transmisji i zamgleniu. -
Wystarczająco dużo miejsca na próbki
Duży wałek transmisyjny dla wielu rozmiarów i typów kuwet, fiolek i folii. -
Zintegrowane oprogramowanie QC
Oprogramowanie do kontroli jakości EasyMatch QC Essentials jest zintegrowane z urządzeniem i zapewnia wszystkie wymagane indeksy kolorów, numery kolorów i metryki.
-
Pełne spektrum
Zakres podświetlenia 400-700 nm i moduł LED o długiej żywotności -
Inteligentny interfejs użytkownika
Wyniki pomiarów można łatwo przenieść do istniejących systemów LIMS lub SPC. -
Nieskomplikowany i precyzyjny
Prosty pomiar "jednym dotknięciem" skraca czas szkolenia, optymalizuje przepływ pracy i zwiększa produktywność.
Więcej informacji na ten temat:
-
ASBC Barwa i mętność piwa
-
Broszura ColorFlex EZ
-
Broszura Vista
HunterLab na całym świecie:
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited -
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
Zadaj nam pytanie tutaj...
Pokażemy Ci rozwiązanie pomiaru koloru dla Twojego produktu.
Lub po prostu wypełnij poniższy formularz.
Nasi eksperci od kolorymetrii z przyjemnością Ci pomogą!
Blog o pomiarze kolorów
Wszystko o pomiarze koloru
Blog firmowy HunterLab Europe informuje na bieżąco o zastosowaniach i metodach pomiarowych, prezentacjach produktów i nowościach w firmie. Nasz Spektrofotometria-Eksperci regularnie przedstawiają przegląd kolorowego i różnorodnego świata pomiarów kolorów.
Pomiar barwy substytutów mięsa Weganizm jest na topie! Coraz więcej konsumentów spożywa obecnie...
Pomiar koloru niejednorodnych próbek za pomocą optycznych urządzeń pomiarowych HunterLab...