Niezależnie od tego, czy jest to mleko krowie, czy coraz bardziej popularne rodzaje mleka z orzechów i zbóż, jednolity kolor oznacza jakość i świeżość.
Zadanie
Płynne produkty mleczne (mleko, śmietana itp.) muszą być napełnione odpowiednim pojemnikiem do pomiaru barwy. Jednak prosty pomiar odbicia byłby zafałszowany w przypadku tych półprzezroczystych produktów spożywczych, ponieważ światło otoczenia i poziom wypełnienia kuwety mają wpływ na mierzoną barwę.
Rozwiązanie
HunterLab zaleca pomiar barwy w specjalnej szklanej kuwecie o średnicy 64 mm wraz z zestawem pierścieni i tarcz na spektrofotometrze ColorFlex EZ. Pierścień zapewnia identyczną grubość powłoki dla wszystkich pomiarów, podczas gdy biały stempel (dysk) eliminuje światło otoczenia i jednocześnie zapewnia znormalizowane tło.
Pomiar jest bardzo prosty:
- Umieść pierścień w szklanej kuwecie
- Napełnić produkt do poziomu tuż nad pierścieniem
- Umieść stempel i dociśnij go do pierścienia
- Umieść kuwetę na aperturze
- Pomiar wyzwalany jednym naciśnięciem przycisku
- Odczytane wartości
Akcesoria:
- Kuweta szklana
- Zestaw pierścieni i tarcz
- Przysłona kuwety