Kleurmeting van snacks
Snacks zijn erg gevarieerd, zoals chips, flips, geroosterde noten, crackers, hartige sticks en snoepjes. Ze bieden smaken die zoet, zuur, bitter, zout, hartig, metaalachtig en pittig kunnen zijn. En de visuele kenmerken van snacks zijn net zo gevarieerd als hun smaak.
Het oppervlak van de monsters is meestal ongelijk, soms gespikkeld met zout of kruiden en kan zelden op specifieke punten gemeten worden. De meettechnieken variëren afhankelijk van het type snack, waartoe meestal grofkorrelige, inhomogene en onregelmatig gevormde voedingsmiddelen behoren.
Onze oplossingen voor snackfood:
Aeros
Laboratoriumapparaat voor het meten van kleur en bruiningsgraad
-
Contactloze meting
De sensor detecteert het monster zonder contact en zonder door plastic of glas te hoeven meten. -
Groot oppervlak
De roterende monsterplaat vangt meer dan 170 cm² van het monster in 35 metingen in 7 seconden. -
Geïntegreerde QC-software
De EasyMatch QC Essentials software voor kwaliteitscontrole is geïntegreerd in het apparaat en biedt alle benodigde kleurindices en meetwaarden.
-
Intelligente hoogteverstelling
De afstandssensor compenseert automatisch voor hoogteverschillen in onregelmatige monsters. -
Slimme gebruikersinterface
Uw meetresultaten kunnen eenvoudig worden overgezet naar bestaande LIMS- of SPC-systemen. -
Ongecompliceerd en nauwkeurig
Eenvoudige "one touch" metingen verminderen de trainingstijd, optimaliseren de workflow en verhogen uw productiviteit.
SpectraTrend HT
On-Line/ In-Line kleurmeting
-
Contactloos
De sensor detecteert het monster direct op het oppervlak, contactloos, perfect voor producten van verschillende hoogtes. -
Veelzijdig
De SpectraTrend kan de kleur meten van granulaat, platen, bakproducten, vezelcement en nog veel meer. -
Software-evaluatie
Evaluatie en procescontrole kunnen worden uitgevoerd in de juiste colourWorkbench software.
-
Nauwkeurige sensor
Monitoring met 5 metingen per seconde voor kleur- en hoogtefluctuaties. -
Connectiviteit
Meetresultaten worden eenvoudig overgebracht naar een pc, netwerk en/of PLC en verder verwerkt in QA software. -
Bestand tegen
Robuust industrieel ontwerp in NEMA4/IP66 goedgekeurde behuizing met optionele roestvrijstalen behuizing voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie.
Toepassingsvoorbeeld:
Voor snackvoeding is het belangrijk om ervoor te zorgen dat het instrument een groot observatiegebied heeft, zodat het monster gemakkelijk onder de sensor geplaatst kan worden in monsterplaten van verschillende grootte of in een petrischaaltje. Met noten als voorbeeld worden de monsters behandeld alsbulkgoederen en uit de partij gehaald in grote monsterplaten, vervolgens onder de sensor van de Aero geplaatst en gemeten. Zorg ervoor dat de bodem van de plaat altijd volledig bedekt is. De meetkop van de Aeros kan horizontaal worden versteld en zo excentrisch boven de rand van een monster schaal of monsterplaat worden geplaatst. Voor de meting draait de schaal/het bord onder de sensor terwijl...
Meer informatie over dit onderwerp:
-
Oplossing-PDF Nuts (Engels)
-
Video bekijken
-
Brochure Aeros
HunterLab wereldwijd:
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited -
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
Stel ons hier uw vraag...
Wilt u direct praten over uw aanvraag/staal?
Bel ons op
We tonen je de oplossing voor kleurmeting voor jouw product.
Of vul gewoon onderstaand formulier in.
Onze colorimetrie-experts helpen je graag!
De blog over kleurmeting
Alles wat met kleurmeting te maken heeft
De HunterLab Europe bedrijfsblog houdt u op de hoogte van toepassingen en meetmethoden, productpresentaties en bedrijfsnieuws. Onze Spectrofotometrie-experts geven je regelmatig een overzicht van de kleurrijke en diverse wereld van kleurmeting.
Het oog eet met je mee – kleurmeting van plantaardige vleesvervangers, proteïnen en hun grondstoffen
Kleurmeting van vleesvervangende producten Veganistisch is in! Meer en meer consumenten consumeren...
Kleurmeting van inhomogene monsters met optische meetapparaten van HunterLab Consumenten...