Kleurmeting van eetbare plantaardige oliën en vetten
Plantaardige spijsvetten en -oliën bestaan uit vetzuren, zijn praktisch watervrij en zijn vloeibaar, vast of halfvast. Ze zijn afkomstig van zaden, kiemen of vruchten van planten, waaronder de populaire zonnebloemolie, lijnzaadolie, koolzaadolie, olijfolie en vaste kokosolie. Verschillende variaties en mengsels maken instrumentele kleurmeting onmisbaar voor het behoud van kwaliteit en versheid.
In tegenstelling tot vaste “blokken” margarine en shortening, die worden bepaald met een reflectieanalyser waarop het monster direct wordt geplaatst, worden oliën in cuvetten gevuld en gemeten in een transmissieanalyser.
Onze oplossingen voor eetbare oliën:
Vista
Gestandaardiseerde kleur- en troebelheidstests
-
Kleur en waas
Gelijktijdige meting van kleur in transmissie en nevel. -
Genoeg ruimte voor monsters
Grote transmissieas voor vele maten en types kuvetten, flacons en films. -
Geïntegreerde QC-software
De EasyMatch QC Essentials software voor kwaliteitscontrole is geïntegreerd in het apparaat en levert alle vereiste kleurindices, kleurnummers en meetwaarden.
-
Volledig spectrum
Verlichtingsbereik van 400-700 nm en LED-combinatiemodule met lange levensduur -
Slimme gebruikersinterface
Uw meetresultaten kunnen eenvoudig worden overgezet naar bestaande LIMS- of SPC-systemen. -
Ongecompliceerd en nauwkeurig
Eenvoudige "one touch" metingen verminderen de trainingstijd, optimaliseren de workflow en verhogen uw productiviteit.
ColorFlex EZ
Compact colorimetrisch station
-
Veel meetopeningen
Diverse meetopeningen (10 mm, 13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) voor vele soorten monsters. -
Compacte afmetingen
Met een gewicht van 4,5 kg en afmetingen van 16,0 cm (hoogte), 13,0 cm (breedte) en 36,0 cm (diepte) is de CFEZ de ideale partner in het laboratorium en de productie. -
Geïntegreerde QC-software
Weergave van absolute en differentiële gegevens, visualisatie van kleurlocaties, spectrale curven, spectrale gegevens en PASS/FAIL met individuele toleranties.
-
45°/0°-geometrie
De CFEZ meet kleur zoals het menselijk oog het ziet. Elke dag. Betrouwbaar en nauwkeurig. -
In veel versies
De ColorFlex EZ is verkrijgbaar in de versies Tomato, Citrus en Coffee. -
Ongecompliceerd en nauwkeurig
Eenvoudig meten met één druk op de knop met meetresultaten binnen enkele seconden. Verkort de inleertijd, optimaliseert de workflow en verhoogt uw productiviteit.
Toepassingsvoorbeeld:
De taak De consistentie van margarine maakt het niet mogelijk om het gewoon op een diafragma voor kleurmeting te leggen, omdat dit het gevoelige meetapparaat zou verontreinigen. Daarom wordt het voor kleurmetingen vaak moeizaam in meetcuvetten gestrooid, die na de meting weer moeizaam moeten worden schoongemaakt. De oplossing Voor kleurmetingen raadt HunterLab aan om een margarineblok met een voorgesneden transparante draagfolie op de opening van de ColorFlex EZ spectrofotometer te plaatsen. De meting is heel eenvoudig: Leg folie op margarine Plaats de margarine met de foliekant op de maatopening Triggermeting met één druk op de knop Waarden aflezen De ColorFlex EZ De geometrie van de...
Meer informatie over dit onderwerp:
-
ColorFlex EZ brochure
-
Brochure Vista
HunterLab wereldwijd:
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited -
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
Stel ons hier uw vraag...
Wilt u direct praten over uw aanvraag/staal?
Bel ons op
We tonen je de oplossing voor kleurmeting voor jouw product.
Of vul gewoon onderstaand formulier in.
Onze colorimetrie-experts helpen je graag!
De blog over kleurmeting
Alles wat met kleurmeting te maken heeft
De HunterLab Europe bedrijfsblog houdt u op de hoogte van toepassingen en meetmethoden, productpresentaties en bedrijfsnieuws. Onze Spectrofotometrie-experts geven je regelmatig een overzicht van de kleurrijke en diverse wereld van kleurmeting.
Het oog eet met je mee – kleurmeting van plantaardige vleesvervangers, proteïnen en hun grondstoffen
Kleurmeting van vleesvervangende producten Veganistisch is in! Meer en meer consumenten consumeren...
Kleurmeting van inhomogene monsters met optische meetapparaten van HunterLab Consumenten...